Cantina Mabis Neropasso 2020| Italië - Veneto

Deze volle krachtige wijn heeft een intens robijnrode kleur.

In de neus komt een kruidig bouquet je tegemoet, met hints van kersen, zwarte kersen en pruimencompote. Fijn en fluwelig in de mond, aangehouden stevige, ronde tannine in de afdronk.

Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd volgens de ‘appassimento’ methode. Deze unieke methode is kenmerkend voor de productie van veel befaamde wijnen uit de Veneto regio en bestaat al sinds de Romeinse tijd. Je kan het vergelijken met de Ripasso wijnen uit Valpolicella met dat verschil dat die een pak duurder zijn !

Een zeer veelzijdige wijn die past bij tal van pastagerechten met groenten, vlees en kip, bij stoofpotjes. Geschikte metgezel voor harde pittige kazen.

Eén van onze bestsellers ! 

Bestaat ook als Magnum in een stijvol houten kistje, het perfecte cadeau !