SAN LEONINO Governo Sangiovese Toscana IGT 2018/ Italie

  • €12,55
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


"Governare" betekent het toevoegen van overrijpe druiven aan het einde van de vinificatie, een eeuwenoude techniek die de wijn rond maakt zonder zijn elegantie aan te tasten en waardoor hij tevens aangenaam is om jong te drinken. Een typische "nieuwe wereld" wijn die gekenmerkt wordt door rijp fruit, stevige tannines en een mooie zachte afdronk in de mond. Ideaal bij rood vlees en zelfs bij wild. Een kaassoort zoals Gorgonzola laat deze wijn niet onverschillig.

Het landgoed werd in 1994 aangekocht door de familie Angelini, die ook Bertani en Fazi Battaglia bezit. Vandaag bestrijkt het wijndomein San Leonino een gebied van 52 ha wijnstokken, gelegen in de gemeente Castellina in Chianti (tussen Firenze en Siena). Het dankt zijn naam aan de romaanse kerk "San Leonino" en inspireerde tevens het logo op de klokkentoren van deze kerk. De hele filosofie van dit wijndomein is erop gericht om authenticiteit te bewaren, door het gebruik van de sangiovese druif en met behoud van een frisse en klassieke stijl..