UGGIANO Chianti Riserva Prestige 2017 Black Label | Italië
Een krachtige karaktervolle Toscaanse wijn uit de opkomende Uggiano landgoed - Geconcentreerde doch levendige aroma's van zure kersen, rijp zwart fruit, met een florale toets en een lichte kruidigheid.
In de mond: smaak je fruit zoals pruimen, wilde kersen, maar ook enkele toetsen van Balsamico en stevige rijpe tannines. Een stevige body en een krachtige lange afdronk.
Druiven : Sangiovese en Canaiolo
Temperatuur gecontroleerde gisting in roestvrije stalen tanks. De most wordt gedurende 15 dagen twee keer per dag over de skins gepompt .Nadien gaat de wijn in grote eiken vaten voor 14 maanden.