Château de la Terrière Régnié Vin Sauvage à Poil 2018| Frankrijk

Château de la Terrière Régnié Vin Sauvage à Poil 2018| Frankrijk

  • €13,99
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Frisse natuurwijn (vin naturel) uit de Bourgogne/Beaujolais regio.

In de neus krijg je rijke diepe aroma's van kleine zwarte vruchten, florale toetsen, zwarte peper.  In de mond ervaar je een zuivere wijn met bevestigende aroma's van cassis o.a., mooie uitgebalanceerde tannines, en een zwart pepertje in de afdronk. Mooie rode kleur.

Een monocépage op basis van 100% gamay, dé rode druif van deze Beaujolais regio. La Sibérie" is de mythische plek waar deze 50 jaar oude gamay-stokken groeien op een bodem van roze graniet, gemengd met zand en steen. Het doel van Fréderic Maignet, wijnmaker van dienst, is om de wijn zijn tijd te geven zodat hij zich volledig kan ontwikkelen en de complexiteit van het terroir kan weerspiegelen. Vandaar de keuze om geen additieven noch sulfieten toe te voegen.

Het Château de la Terrière is een 14de eeuws kasteel, gelegen in Cercié in het hart van de Beaujolais. Het is gebouwd op Romeinse funderingen en één van de oudste wijndomeinen in de Brouilly en Régnié appellaties. Het is sinds 2013 in handen van de familie Barbet, een gerenommeerde familie van wijnbouwers uit de Beaujolais streek.

Te serveren bij gegrild rood vlees, wild, Bourgondische kazen. Best een uur op voorhand decanteren en serveren op 15 tot 18 °C.