Eschenhof Holzer Grüner Veltliner 2019 | Oostenrijk Wagram

Deze wijn onthult de typische aroma’s van peer, citroen en grapefruit. Op de achtergrond sluimert een beetje mineraliteit. Verder is de Wagram medium-bodied met frisse, fruitige smaken. Hints van appels, steenfruit en citrus zetten de toon. Wagram heeft een frisse aciditeit, een heerlijk mondgevoel en een relatief lang einde.

Hij is de perfecte aanwinst bij gerechten met schaal- en schelpdieren

Eschenhof Holzer ligt in Groszriedenthal, in de Wagram regio. De typische bodem in deze regio, löss, mineraalrijk, biedt de perfecte natuurlijke voorwaarden voor een ‘rijke’ wijn.

Arnold, de vijfde generatie, nam het wijndomein in 2010 over van zijn ouders.

Hij brengt een nieuwe dynamiek binnen het familiedomein, ontwikkelt unieke wijncreaties gebaseerd op monocépages en voortbouwend op de weelderige natuurlijke resources. Zijn wijnen hebben de typische regionale kenmerken, maar onderscheiden zich door hun unieke profiel. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd per locatie, druivensoort en kwaliteitsniveau. Een zorgvuldige persing, gecontroleerde fermentatie en snelle clarificatie garanderen de hoge kwaliteitsstandaarden.