Vinska Klet Ferdinand Cabernet Sauvignon Classic 2018/Slovenië

Deze Cabernet sauvignon is een bijzonder fruitige en elegante interpretatie van de druif. Een wijn met een volle body en zeer fijne, zachte tannines. Is nu al bijzonder drinkbaar en wordt de komende jaren alleen maar beter.

De druiven zijn afkomstig van organische landbouw, ze worden handgeplukt waarna ze 8 dagen op schil weken. Vinificatie: spontane fermentatie met druifeigen gisten op inox en erna nog 10 maanden opgevoed op inox alvorens te bottelen.

Deze krachtige doch elegante rode wijn serveer je bij verfijnde wildgerechten of bij gegrilld rood vlees.