Gal Tibor Titi Eger Bikaver 2017 | Hongarije

Een stevige Hongaarse wijn uit de regio Eger met een intense donkerrode kleur.

De naam 'Bikaver' beduidt 'Stierenbloed', wat veel zegt over de kracht van deze wijn.

In de neus aroma's van kersen en cranberrys met een mooie kruidigheid. In de mond mooi in balans met aroma's van rijp rood fruit, kruiden, met een mooie zuurtje en evenwichtige tannines. Een mooie lange afdronk. 

Te serveren bij wildstoofpotjes, winterse stoofschotels of stevig rood vlees.

Een blend van Kekfrankos, Cabernet Franc, Portugieser, Syrah, Kadarka

De wijngaarden zijn gelegen in de regio van Eger in een vulcanische ryoliet tufsteen ondergrond. De fermentatie gebeurt in houten vaten op basis van natuurlijke gisten. Daarna rust de wijn nog 11 maand in gebruikte eikenhouten vaten.