Château Le Bruilleau Pessac-Léognan Blanc 2018/Frankrijk
Deze complexe witte Graves appellatie Pessac-Léognan, tovert een briljante goudgele kleur in je glas. In de neus ontdek je aroma's van appel, abrikoos, amandel, honing en geroosterde toetsen. Bij het drinken krijg je een frisse aanzet, gevolgd door een zekere mineraliteit en vettigheid met erna een lange volle afdronk met een vleugje citrus.
Blend van 70% Semillion en 30% Sauvignon Blanc.
Drink deze schitterende Pessac-Léognan bij witte vis met verfijnde witte saus, bij zeevruchten of bij schaaldieren.
De wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijke deel van de bordelese appellatie Pessac-Léognan en de gemiddeld 40-jaar oude wijnranken gedijen goed in deze kleiachtige kalksteen bodem.
De pluk gebeurt manueel. Deze witte wijn wordt gedurende 10 maanden opgevoed in Franse eikenhouten vaten.
Château Le Bruilleau is een familiedomein van de familie Bédichau waar nu de 4de generatie (Nadine en Serge Bédichau) inmiddels aan boord is. Traditie en ambacht in combinatie met respect voor de terroir bepalen hun werkwijze.