Château Vanho Coronatus AOP Côteaux du Languedoc| Frankrijk

In Capestang, tussen Béziers en Narbonne hebben Guy en Patricia Van Hoonacker, afkomstig uit het Gentse, in 2000 een wijndomein van 12 hectaren gekocht en gaven het de naam "Château Vanho". Iedere wijn kreeg de naam van een kiewit , wat in het Frans "vanneau" betekent en naar hun naam verwijst. Strenge selectie van de percelen, kleine rendementen, culture raisonnée ("natuurvriendelijke wijnbouw" ) en manuele pluk zorgen ervoor dat enkel wijnen van hoogstaande kwaliteit geproduceerd worden.  

Deze blend van Grenache, Syrah en Carignan levert een niet-gefilterde, aangename en lichte rode wijn op met aroma's van klein zwart fruit (bosbessen) en sous-bois. Een vol mondgevoel met een fijne kruidige afdronk maakt het een geschikte wijn voor bij grillades, zuiderse gerechten of als aperitief lichtjes gekoeld