Wente Riva Ranch Pinot Noir 2018 | U.S.
De Riva Ranch single vineyard Pinot Noir is een elegante uitdrukking van de beste druiven van Monterey.
De druiven komen van 1 enkele wijngaard.
Gefermenteerd in kleine roestvrijstalen tanks en twee keer per dag overgepompt om de extractie van mooie aroma's, smaken en textuur te maximaliseren.
De wijn heeft 16 maanden gerijpt in 50% nieuwe Franse eikenhouten vaten en 50% neutrale eikenhouten vaten.
Deze prachtige rode wijn heeft mooie aroma's van zwarte kersen, cranberry en knapperige rode appels met tonen van zwarte thee, kruiden en koriander. Mooi in balans en heeft een levendige zuurgraad met subtiele tannines en een lange, zachte finish. Te drinken bij wit vlees of stevige vissoorten.